El Aceite Usado de Cocina (AUC) es un residuo especial generado en la preparación de frituras, cuya gestión está regulada según el artículo 5 de la Resolución 0316 de 2018, bajo la vigilancia del Departamento Administrativo de Gestión del Medio Ambiente (DAGMA).
En GLOBAL COORDINATION logistica integral ofrecemos un servicio alineado con esta normativa, garantizando la recolección oportuna, trazable y segura de este material a través de un esquema de compra que promueve la sostenibilidad y el cumplimiento ambiental.
La fritura de alimentos en entornos industriales, comerciales o domésticos genera, en promedio, un 35% de Aceite de Cocina Usado (ACU). Este residuo debe ser almacenado y tratado de manera independiente, cumpliendo con la normatividad ambiental vigente, para prevenir la contaminación del agua y el suelo causada por su manejo inadecuado.
En cumplimiento de la Resolución 0316 de 2018 del Ministerio de Ambiente y las regulaciones locales, Global Coordination se encarga de la recolección y transporte del Aceite Usado de Cocina (AUC) desde diferentes generadores.
El aceite recolectado es llevado inicialmente a nuestra bodega en Cali, donde se realiza el acopio, una limpieza preliminar y el cargue correspondiente. Posteriormente, es trasladado a nuestra planta de transformación en Candelaria, donde se concluye el tratamiento y se transforma en biodiésel, contribuyendo a la economía circular y a un menor impacto ambiental.
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